こんにちは

ブラックオターコーヒーを
訪ねてくださりありがとうございます





コーヒー豆って何?
実は果実の種
サクランボでいえば種の部分
種ではあるけれど そこはやはりフルーツ
品種や産地によって驚くほど風味が異なります

食事の後やお菓子のお供として 苦味だけを求めていたわたしたちにとって
澄んだ果実感のあるコーヒーとの出会いは驚きでした

それからすっかりその魅力に取りつかれ
「コーヒーの世界の豊かさをお伝えできたら」
と思うようになりました

豆の個性を引き出せるように
キレイなおいしさをお伝えできるように
ていねいに作りたいとのおもいから
手作業ですこしずつ焙煎しております

コーヒーを「おいしい」と感じていただけること
コーヒーの世界の広がりを「たのしい」と感じていただけること
blackotter coffee(ブラックオターコーヒー)が
そのきっかけになれたら
とてもうれしいです


coffee豆一覧

●印は現在、焙煎済の豆があります(2022.9.25更新)

在庫状況などにより内容は変動いたします  

ー 中南米 ー

●ブラジル 
プレミアムショコラ(深煎り)
750yen

ナッツの香りと甘み
コーヒーらしいコーヒー

ブラジル
ショコラピーベリー
650yen

香り、苦味、甘みのバランスが〇 
小粒で丸いかわいい豆

ブラジル
エスプレッソレディ
650yen

しっかりした苦味
甘いもののお供にピッタリ

ブラジル
イルマスペレイラ農園
650yen

ウォッシュドのシャープさと、べっ甲飴のような甘み

ブラジル
山口農園ブルボン天日乾燥
650yen

ビターチョコのような風味
コク、甘み、苦みのバランスが良い

ブラジル
フルッタメルカドン
700yen

”果物市場”の名前のとおり、フルーティーな香りと甘み

ブラジル
ハンショグランデ農園
700yen

プルーンやチョコレートのような風味
ワイン樽アナエロビック

ブラジル
ボンジャルディン農園
750yen

アナエロビックならではのフルーティーで豊かな風味

グアテマラ
オリエンテ
700yen

イチゴのショートケーキを連想する風味
ミルクとの相性が◎

グアテマラ
アンティグア アゾテア
650yen

スッキリ系の飲み心地
何杯でも飲めるコーヒー

グアテマラ
ウエウエテナンゴ
700yen

柑橘系の香りと旨味
バランスの良いおいしさ

グアテマラ
ウイツマティグ農園
700yen

爽やかな酸味に続き ほのかなスパイスのような後味

グアテマラ
アンティグア サンミゲル
750yen

しっかりとした味わいと
爽やかな後味

コロンビア
サントゥアリオ ブルボン
700yen

オレンジやチョコレートを連想する酸味と甘み
クリーンで飲みやすい

コロンビア
ラスフローレス農園
650yen

ナッツの風味が感じられ 
すんなり飲める柔らかな口当たり

コロンビア
スウィートベリー
650yen

ほのかな酸味の後に甘さが感じられるバランスの良い味わい

コスタリカ
トレスエルマナス農園
650yen

重厚でしっかりとしたコク
ほんのりと香辛料のような後味

●ボリビア
コパカバーナ農園
ティピカ ピーベリー
700yen
ナッツやキャラメルのような風味
チョコのような甘み

●ドミニカ
ラミレス農園
レッドカツーラ
700yen

アーシーで まるみのある苦み
後味につぶあんを思わせる甘み

パナマ
エルサルト農園 
750yen

スッキリとした口当たり
後味にほんのりバニラのような甘さ

パナマ
エスメラルダ農園 ゲイシャ
プライベートコレクション
2,200yen

複雑な酸がすばらしい
ワンランク上のコーヒー

ー アフリカ ー

エチオピア
ゲイシャ ジャスミン
700yen

フローラルで豊かな風味
女性に人気

エチオピア
ゲイシャ ホワイトリリー  700yen

ウォッシュドらしいクリーンな味わいとはちみつのような甘さ

エチオピア
ベレカ
700yen

レモンティーをおもわせるスッキリした味わい

エチオピア
ゲルシ
700yen

ワインのような上品な華やかさ  オススメ

エチオピア
ガレ
700yen

柔らかで優しい味わい   
朝に飲みたいコーヒー

●エチオピア
グジ アラカ農園
700yen

熟したベリーやぶどうのようなジューシーさ

エチオピア
ウェギダ・ブルー ナチュラル
700yen
完熟チェリーのような優しい甘み

●エチオピア
ウェギダ・ブルー ウォッシュド
700yen
プラムのようなほのかな甘みと酸味

エチオピア
ハニー
750yen

フルーティできれいな風味
後味に甘さが続きます

イエメン 
ホワイトキャメル モカマタリ
850yen

甘くエキゾチックで優雅なモカ香

●ルワンダ
スカイヒル
650yen

爽やかでキレが良い飲み口
最後にカラメルのような甘さを感じます

タンザニア
サウステラ
650yen

プルーンやぶどうのような風味に 落ち着いた酸味と心地よい甘み

タンザニア
ンゴロンゴロ
650yen

酸味とほのかな甘みが瑞々しい 
コクと力強さを感じます

タンザニア
アカシアズヒルズ農園
700yen

干しブドウのような甘みと優しい酸
ビターチョコの苦み

ケニア
マサイ
700yen

パンチの効いた味わい
酸味、苦味、甘みが楽しめる個性的な豆

ケニア
カブチリ
700yen

ブラックベリーのような厚みのある酸味
ビターチョコの甘みが後味に続く

ケニア
レッドマウンテン
750yen

独特の柑橘系の酸味やスパイスの香味
しっかりとした強さが魅力

ブルンジ
マバンザ
750yen

ナッツや黒糖の風味
後味にミカンのような甘みと柔らかな酸

ー  アジア他 ー

インドネシア
ブルーバタック
700yen

マンデリン特有のスパイスのような風味と
しっかりとしたコク

インドネシア
ランテカルア農園トラジャ
700yen

豊かなコクと甘みのバランスが素晴らしい
まろやかな味わい

●インドネシア
バリ アラビカ
700yen

香ばしいナッツの味わい
ハイカカオの苦み

●インドネシア
スマトラタイガーブルーアイ    
750yen

マイルドでありながら甘さと重厚感のあるマンデリンフレーバー

インドネシア
ワハナロングベリー
800yen

熟れた果実のような複雑なフルーツ感
豊潤なおいしさ

インドネシア
ミトラ
800yen

苦味の後に 高品質なマンデリン風味が広がります
ザ・マンデリンという印象

パプアニューギニア
シグリ
650yen

柑橘系の香りと酸が広がり
華やかで とてもきれいな味わい

パプアニューギニア
バロイダ農園 
750yen

赤ワインやアメリカンチェリーを思わせる 後味はプラムのような甘みと酸味

インド
バルマアディ農園 
バイオダイナミック
750yen
スパイスチョコのような濃厚でスムースな口あたり

ー そのほか ー

ドリップバッグ (12g)           200yen

マイボトル用バッグ(15g)       220yen

■ 上記コーヒー豆の表示金額は100gあたりの税込価格です
■ 深煎・深深煎は「+50円/100g」となります

■ 郵送は400gまで一つの包みで送ることができます   送料(クリックポスト200円)はお客さまのご負担となります
■ プレゼント包装も承ります  その際、送料はサイズに応じてご相談させていただきます
 


【 ご購入方法 】
メール([email protected])   あるいは
Facebookのメッセンジャー(m.me/blackotter.coffee)   にてお知らせ願います

1. 以下の項目をご指定ください
       ① 豆の種類
       ② 焙煎度(中煎、中深煎、深煎、深々煎)※ご指定がない場合は中深煎となります
       ③ グラム数(100g単位で承ります)
       ④ コーヒーの状態(豆 or 粉)

  2.郵送の方は以下をお知らせください
        ① お名前
        ② ご住所
        ③ お電話番号
  

【 お支払方法 】
お届けする商品に「ご請求書」を同封いたします
お手数ですが、記載指定口座へのお振込みをお願いします
(振込手数料はお客さまのご負担となります)


 ご注文をいただいてから焙煎いたします  お届けまでに数日ご猶予をお願いいたします
なお、お届けした商品に瑕疵などがございました場合には返品を承ります 
まずはeメールにてご連絡いただきましたら幸いです


blackotter coffee

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